Деревья рябины достигают до 15 метров в высоту. Крона - до 5,5 метров в ширину. Листья представляют собой веточку с вытянутыми зубчатыми листочками темно-зеленого цвета.
Плоды - маленькие круглые яблоки, растущие гроздью, цвет - от ярко-оранжевого до тёмно-красного. Созревают с конца августа и до заморозков. Держатся на ветках всю зиму.
Вкус до заморозков имеют кисло-горький, после первого мороза горькое вещество разрушается, и плоды становятся сладковатыми с кислинкой.
Дерево распространено в России от Крайнего Севера до лесостепной зоны.
Интересные факты о рябине
Обыкновенная рябина, широко распространённая в России, растёт на почти по всему нашему континенту.
Созревшие плоды могут оставаться на рябине вплоть до конца зимы. Они являются очень важным источником питания для многих птиц, которые постепенно поедают замёрзшие плоды. Добывать пищу из-под снега очень сложно, так что рябина – лёгкий источник питательных веществ для наших пернатых друзей.
Плоды разных сортов рябины, например, сибирской, применяются в медицине. Они богаты витаминами, которые с помощью специальной обработки можно из них извлечь. Ценят это дерево и пчеловоды, так как оно является отличным медоносом.
Существует множество традиционных рецептов приготовления из рябины варенья, настоек, киселей, компотов и прочей еды с напитками.
Рябиновая древесина с давних времён считалась весьма ценной. Из неё делали самые разные изделия, от украшений и музыкальных инструментов до мебели и карет. Используется в этом качестве она и поныне, в основном в производстве разной домашней утвари вроде деревянных ручек посуды и тому подобного.Сегодня рябина используется просто как красивое декоративное дерево, которое люди охотно сажают в садах, в парках, на улицах городов, на обочинах шоссейных дорог.
Приметы
Большой урожай рябины - к долгой и морозной зиме.
Рябина в лесу урожайная - к дождливой осени, если нет - к сухой
