МОЖЖЕВЕЛЬНИК

Можжевельник — родственник хвойных деревьев и кипарисов. Ещё его называют верес, арча, яловец, мозжуха. Растёт он в основном в Северном полушарии. Исключением является восточно-африканский можжевельник, который встречается в Южном полушарии — в Африке.

Можжевельники бывают в форме деревьев высотой до 3 метров или кустарников. Бывают и совсем низкорослые кусты, которые буквально стелются по земле. На ветвях короткая чешуевидная или игольчатая хвоя, которая осыпается только через 4-5 лет. Особенность можжевельников — это их медленный рост и уникальное долголетие.

Плоды у можжевельника тоже не совсем обычные. Они по строению напоминают маленькую шишку из нескольких чешуек, а выглядят как круглые ягоды. Поэтому и называются шишкоягоды. У большинства видов шишкоягоды созревают только на второй год. На ветках среди коротких иголочек можно увидеть одновременно и молодые мелкие зелёные ягоды, и созревающие прошлогодние голубовато-синие, бурые или фиолетово-черные плоды с восковым налетом.

Они съедобные, на вкус пряные, с горчинкой. Но для еды их не используют, только как приправу в кулинарии и как сырье в медицине. Исключение составляют шишкоягоды можжевельника казацкого, который ядовит.

Использование

• Можжевельник способен очищать воздух от пыли, различных токсических веществ и болезнетворных микроорганизмов.
• Из растения изготавливают эфирные масла, применяемые в косметических целях.
• Из веточек кустарника готовят отвар для лечения различных заболеваний (например, аллергии).
• Ягодки можжевельника добавляют в еду, соусы для придания пище необычного вкуса.
• Из подмороженных ягод готовят сиропы.
• Кору дерева используют для изготовления школьных принадлежностей (карандашей).
• В производстве одежды, окрашивают ткани краской (желтой или зеленовато-желтой), приготовленной на основе этого растения.
• Смолу дерева применяют для приготовления лаков.

Интересные факты о можжевельнике

• Этот кустарник может расти 500 лет. Ранее существовало поверие, что это растение может защитить от злых духов и приносить удачу.
• Один гектар с посадками можжевельника может сделать чистым воздух большого города.
• В природе есть самый старый кустарник, он растёт в Крыму. И посажен он был более, чем 2000 лет назад.
• В Древней Руси из коры можжевельника делали посуду. В такой посуде не прокисало молоко даже в жаркий день.
• Считается, что можжевельник снится к счастливым переменам в жизни: богатству и удаче во всех делах.

Можжевельник

Приметы

• С цветением можжевельника наступает пора весенней пахоты, посевов злаковых, особенно ячменя.
• Можжевельник предвещает перемены в погоде: приподнимающиеся (или просто выпрямляющиеся) ветки этого кустарника жди солнечную, безоблачную и хорошую погоду.

Ребусы

Материал подготовила студентка 4 курса Архангельского педагогического колледжа Булыгина Полина